Säsongen för inlagda grönsaker och sylt har börjat för fullt. I december är vi angelägna om att använda konserver som tillagats under sommaren och början av hösten – juice, sylt, såser och mycket mer. Speciella hemmagjorda produkter är dock ibland svåra att öppna. En blåslagen burk kan vara en stark utmanare, men det finns några knep som gör det lättare att öppna konserver. Hur gör du det snabbt och enkelt? Vi presenterar de bästa metoderna.
Sugande burk – skedmetoden
Att burken sugs in beror på det vakuum som skapas när burken stängs. I den här situationen är luften inuti tunnare än luften utanför och locket klamrar sig fast vid burkens glaskant – det ”sugs in”. Försök att öppna den på vanligt sätt misslyckas ofta. Det är därför värt att prova metoden med en sked. Med det här tricket från TikTok kan du snabbt få grepp om burken.
Till att börja med väljer vi en stor soppsked av metall, sedan:
- placera bestickets spets under kanten på locket (där locket möter glaset),
- lyft locket, du bör höra ett karakteristiskt väsande ljud, vilket indikerar att luft har kommit in.
Efter dessa två steg bör vi kunna skruva av locket utan problem.
Ett annat sätt är att använda en träsked och försiktigt knacka på locket, den här metoden är effektiv, men den kan orsaka fördjupningar i locket om du knackar för hårt – då kommer du inte att kunna använda locket igen.
Snabba metoder för att öppna en aspirerad burk
Förutom att använda skedar finns det flera metoder. Den snabbaste är att använda en burköppnare, vilket gör att du kan öppna dina konserver utan problem. Men vad ska man göra om man inte har någon och skedmetoderna inte fungerade? Följande knep kan hjälpa till:
- Varmt vatten – den här metoden innebär att du doppar burklocket i varmt vatten i några sekunder. Detta värmer upp metallocket och gör det lättare att ta bort.
- Slå på burkens botten – slå på burkens botten med öppen hand i upprätt position. Gör detta några gånger, det hjälper till att lossa locket, men den här metoden är inte alltid effektiv.
- Förbättra ditt grepp – ibland kan en insugen burk öppnas för hand om du förbättrar ditt grepp. En gummihandske eller trasa fungerar för detta ändamål.
Mer invasiva metoder, som bör vara en sista utväg, är att stansa locket eller bända upp det med en kniv. Dessa metoder förstör dock locket och kan ibland till och med skada burken. Dessutom är de mindre säkra för oss själva.
