Mango är inte bara en läcker och uppfriskande frukt, utan har också en betydande inverkan på den allmänna hälsan. Flera vetenskapliga studier har identifierat egenskaper som går utöver dess smak och konsistens. Om man äter mango regelbundet kan den hjälpa till att kontrollera blodsockret, minska inflammation och främja kardiovaskulär hälsa.
Enligt forskning publicerad i tidskriften Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases har mango gynnsamma effekter på glukosreglering, särskilt hos personer som är överviktiga eller feta. Studien jämförde mango med andra liknande kalorisnacks och visade att frukten inte bara minskar inflammation utan också förbättrar kroppens antioxidantförsvar.
Dessutom är den effektiv när det gäller att sänka blodtrycket. En studie i tidskriften Applied Physiology, Nutrition and Metabolism visade att daglig konsumtion av mango under 8 veckor var förknippad med en signifikant minskning av blodtrycket och en förbättring av glukosnivåerna efter måltid.
Hur hjälper mango tarmhälsan?
Mango har visat sig vara särskilt fördelaktigt för tarmhälsan. Flera studier har belyst den avgörande roll som mango spelar för att förbättra tarmfloran, vilket är viktigt för matsmältningen och för att förebygga olika sjukdomar.
Forskning som publicerats i tidskriften Food Science & Nutrition visar att konsumtion av 100 gram mango per dag under en 12-veckorsperiod kan förbättra mångfalden i tarmens mikrobiom. Denna mångfald är nyckeln till matsmältningshälsa, eftersom ett balanserat mikrobiom kan förebygga störningar som irritabelt tarmsyndrom (IBS), kronisk inflammation och andra matsmältningsstörningar.
Mangofibrer och polyfenoler, såsom gallussyra och gallotanniner, har också prebiotiska effekter, vilket främjar tillväxten av nyttiga bakterier i tarmen. Enligt en studie som publicerades i tidskriften Molecules ger dessa föreningar inte bara fördelar för matsmältningen, utan har också antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att förebygga eller minska tarminflammation i samband med sjukdomar som tjocktarmscancer.
Hur mycket mango kan jag äta per dag?
Även om mango är en mycket hälsosam frukt är det, som med alla livsmedel, viktigt att konsumera den i måttliga mängder för att dra nytta av dess fördelar utan att överdriva det. Enligt studier räcker det med ett intag av 100 gram mango per dag (ungefär en liten bit) under 4-12 veckor för att man ska märka av betydande fördelar för tarmhälsan och minskad inflammation.
En studie som publicerades i tidskriften Molecular Nutrition & Food Research och som utfördes på personer med kronisk förstoppning visade att intag av 300 gram mango per dag under 4 veckor resulterade i en förbättring av avföringens frekvens och konsistens, vilket till och med överträffade fördelarna med en liknande mängd isolerade fibrer.
Författarna till studien betonade dock att det krävs ytterligare studier för att fastställa de exakta mängderna och det mest effektiva sättet att införliva mango i kosten för att uppnå dessa fördelar.
Det är viktigt att notera att mango visserligen är bra för hälsan, men att personer med diabetes bör vara medvetna om mangons naturliga sockerinnehåll. Det är tillrådligt att rådfråga en läkare innan man gör större kostförändringar.
Näringsvärdet hos mango
Mango är en rik källa till viktiga näringsämnen, vilket gör den till ett värdefullt livsmedel för en balanserad kost. För varje 100 gram mango finns det ca:
- 15 g kolhydrater: varav 13,7 g är naturliga sockerarter.
- 36,4 mg C-vitamin: vilket täcker en betydande andel av det dagliga behovet av denna viktiga antioxidant.
- 168 mg kalium: viktigt för blodtrycksreglering och muskelfunktion.
- 1,6 g kostfiber : som bidrar till matsmältningshälsan och regleringen av kolesterolnivåerna.
- Andra mineraler: såsom kalcium (11 mg), magnesium (10 mg) och fosfor (14 mg), som bidrar till att bibehålla friska ben och tänder samt stödjer olika metaboliska funktioner.
Mango är också en utmärkt källa till antioxidanter tack vare de polyfenoler och karotenoider som finns i fruktköttet och som spelar en viktig roll för att skydda mot cellskador och inflammation. Utan tvekan erbjuder mango en unik kombination av näringsämnen som gör den till ett mycket fördelaktigt livsmedel för den allmänna hälsan.
