Även om rostfritt stål i teorin inte korroderar, kan det i praktiken hända att bestick tillverkade av det förlorar sin glans och börjar se dåliga ut genom bruna, vanställande fläckar. Detta är resultatet av felaktig skötsel, hårt vatten eller oregelbunden polering. Hur hanterar man dem? Lyckligtvis behöver du inte ta till aggressiva kemikalier – det räcker med enkla, naturliga ingredienser som du kan hitta i ditt kök.
Varför uppträder rost och mörka fläckar på bestick?
Rost och mörka fläckar uppträder främst på bestick som är tillverkade av stål av sämre kvalitet (låg krom- eller nickelhalt). Korrosionsutvecklingen gynnas av fukt, varför det inte är tillrådligt att lämna bestick i diskhon eller diskmaskinen eller att inte torka dem efter tvätt.
Intressant nog kan de kemikalier som används för rengöring – både vätskor och kuber av maskindiskmedel – också vara en bov i dramat. Om du skrubbar dina gafflar eller knivar hårt är det lätt att skada den skyddande beläggningen på bestickets yta, och detta påskyndar uppkomsten av fläckar.
Ofta uppträder fläckar också till följd av att besticken kommer i kontakt med andra metaller, till exempel kastruller eller galler i diskmaskinen, vilket orsakar mikroskador. Å andra sidan beror missfärgning och även missfärgning vanligtvis på hårt vatten som är rikt på mineraler.
Hur tar man bort rost och mörka fläckar?
Det finns åtminstone flera metoder för att bekämpa missfärgning på bestickens yta. Nedan hittar du de mest populära, med hjälp av kraften i hushållsingredienser – enkla att applicera, men ändå mycket effektiva.
Bakpulver och salt – den elektrokemiska metoden
Vad behöver du för att göra det?
- Aluminiumfolie
- 1 msk bakpulver
- 1 msk salt
- kokande vatten
Så här går det till.
- Klä botten av en skål med aluminiumfolie (med den blanka sidan uppåt).
- Lägg dina bestick i skålen, strö över bakpulver och salt och häll sedan kokande vatten över dem.
- Vänta några minuter så att den elektrokemiska kemiska reaktionen avlägsnar sediment och rost.
Den kemiska reaktionen mellan aluminiumfolien, saltet och bakpulvret skapar en miljö som neutraliserar rost och fläckar på bestickets yta.
Vinäger och bakpulver – en kraftfull kombination för envisa fläckar
Vad kommer du att behöva?
- 1/2 kopp vinäger
- 1 msk bakpulver
Hur det fungerar.
- Häll vinägern i en skål och tillsätt bakpulver (se upp för bubblande!).
- Blötlägg dina bestick i lösningen i 10-15 minuter.
- Efter blötläggningen torkar du av besticken med en mjuk svamp och sköljer sedan noggrant.
Ättiksyra löser upp mineralavlagringar och rost, medan bakpulver fungerar som ett milt slipmedel som tar bort smuts utan risk för repor.
Citron och salt – miljövänlig rengöring med doft av friskhet
Vad kommer du att behöva?
- En halv citron
- 1 tesked salt
Hur det fungerar.
- Strö över citronhalvan med salt och gnugga den på bestickens yta.
- Låt verka i några minuter, skölj sedan med vatten och torka.
Citronsyran löser upp rost och saltet fungerar som en mild skrubb som tar bort fläckar utan att skada ytan.
Bakpulverpasta – skonsamhet för känsliga ytor
Vad du kommer att behöva.
- 2 matskedar bakpulver
- Några droppar vatten
Så här fungerar det.
- Blanda pulvret med vatten så att det blir en pasta.
- Applicera pastan på dina bestick och gnugga försiktigt med en mjuk svamp.
- Skölj med varmt vatten och torka med en trasa.
Bakpulvret avlägsnar försiktigt men effektivt mindre fläckar och smuts samtidigt som det skyddar ytan från skador.
Cola – en ovanlig men effektiv lösning mot rost
Vad behöver du för att göra det?
- Ett glas cola
Så här fungerar det.
- Doppa dina bestick i colan i 30 minuter.
- Torka av dem med en fuktig trasa och skölj sedan noggrant.
Fosforsyran i colan löser effektivt upp fina rostpartiklar och återställer glansen.
Hur tar du hand om dina bestick så att de inte mörknar och rostar?
Regelbunden polering av besticken efter rengöring/diskning är till stor hjälp för att bekämpa rost och missfärgning. Använd bara en mjuk trasa för att skydda ytan från fukt. För att återställa glansen räcker det med att försiktigt gnugga besticken med olivolja, vilket dessutom hjälper till att skapa ett skyddande lager på besticken (vilket ökar motståndskraften mot skador).
Om vattnet i ditt hem är hårt, överväg att installera en vattenavhärdare. På så sätt undviker du kalkproblem, vilket inte bara bidrar till en längre livslängd för besticken utan även för kastruller och vattenkokare.
